Carte d'identité de la formation
Cfa municipal (Belfort - 90)
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 12 places en 2025
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Le ou la titulaire de la mention complémentaire « Métiers du Bar » est expert dans l’approvisionnement, la préparation, la commercialisation et le service des boissons et autres prestations de bar auprès d’une clientèle française et internationale. Il ou elle contribue à la notoriété et à la rentabilité de l’établissement. Il ou elle fait preuve de créativité et d’innovation pour participer à l’évolution de l’offre commerciale. Il ou elle exerce son activité au sein de structures variées, contribuant au travail d’une équipe, dans le respect de la règlementation, du développement durable et de la consommation responsable.
En complément de la formation en milieu professionnel, la formation au CFA sur 12 semaines en 1an comporte les enseignements suivants :
Pratique professionnelle : pratique, réalisation des boissons et des cocktails
Accueil & commercialisation : appliquées au bar
Technologie / Législation
Sciences appliquées
Anglais
Culture professionnelle
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Si vous avez besoin d'aide pour trouver une entreprise, vous pouvez contacter le CFA. Nous vous remettrons la liste des entreprises en recherche d'apprentis. Le but étant de vous accompagner dans votre recherche
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : Une fois la demande faite par le candidat
Période des sessions d'accompagnement : Une fois la demande faite par le candidat
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires10 %
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Méthodes de travail20 %
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Savoir-être30 %
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Motivation30 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Le CFA se tient à votre disposition pour vous aider à rechercher une entreprise, alors n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Aucun critère défini pour ce champ d'évaluation
Aucun critère défini pour ce champ d'évaluationÉléments évalués :
Aucun critère défini pour ce champ d'évaluation
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
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Critère d'évaluation essentiel : Cohérence du projet de formation
Cohérence du projet de formationÉléments évalués :
Cohérence du projet de formation
Votre savoir-être compte pour 30%
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Critère d'évaluation important : Sens du service et de l’organisation, discrétion, ponctualité, disponibilité, réactivité, bonne élocution
Sens du service et de l’organisation, discrétion, ponctualité, disponibilité, réactivité, bonne élocutionÉléments évalués :
Sens du service et de l’organisation, discrétion, ponctualité, disponibilité, réactivité, bonne élocution
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%
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Critère d'évaluation essentiel : Cohérence du projet de formation
Cohérence du projet de formationÉléments évalués :
Cohérence du projet de formation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Aucun critère défini pour ce champ d'évaluation
Aucun critère défini pour ce champ d'évaluationÉléments évalués :
Aucun critère défini pour ce champ d'évaluation
Les attendus nationaux
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4.• Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.
• Disposer de qualités relationnelles.
• Faire preuve de créativité et d'innovation.
• S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
La finalité du certificat de spécialisation Métiers du Bar est l’insertion professionnelle ou poursuite sur une autre formation : CS Sommellerie, BTS MHR
Débouchés professionnels
Selon la taille ou le type d’entreprise, le ou la titulaire de la mention complémentaire «Métiers du Bar» occupe un poste de barman ou de barmaid, barman junior ou barmaid junior. Il ou elle peut se spécialiser dans une autre fonction commerciale dérivée (chef ou cheffe de rayon en moyennes et grandes surfaces, ambassadeur ou ambassadrice de marque, caviste, etc.). Après quelques années d’expériences professionnelles, il ou elle peut accéder à des postes à responsabilité: responsable de bar, chef barman ou cheffe barmaid.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Cfa municipal
(Établissement public)
2 rue René CASSIN
90000
Belfort
Téléphone de l'accueil : 0370048080
https://cfa.mairie-belfort.com
Informations supplémentaires
CFA JACKIE DROUET
2 rue René Cassin
90000 Belfort
Le CFA propose des formations sur les métiers de l'automobile, métiers de la vente et du commerce, les métiers de la coiffure, les métiers de la restauration et les métiers de bouche.
Les formations peuvent aller du CAP au BP en passant par les CS, BAC Pro et BTM.
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : adjioua@mairie-belfort.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
cfa@mairie-belfort.fr
Contact du responsable pédagogique :
adjioua@mairie-belfort.fr