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Carte d'identité de la formation

Lycée des Métiers - Lesdiguieres (Grenoble - 38)
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar - en apprentissage

Établissement

Établissement public

Formation

  • Formation sélective
  • Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
  • 12 places en 2025
Certificat de spécialisation contrôlé par l'Etat

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Découvrir la formation et ses caractéristiques

Présentation de la formation

Le ou la titulaire du CS « Métiers du Bar » est expert dans l'approvisionnement, la préparation, la commercialisation et le service des boissons et autres prestations de bar auprès d'une clientèle française et internationale.

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

La Bonne Alternance - Pôle emploi

Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

À savoir

Frais de scolarité
Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros

Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.

  • Langue vivante 1 : Anglais
  • Langue vivante 2 : Allemand, Italien, Espagnol
  • Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

Comprendre les critères d'analyse des candidatures

Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
100%
  • Résultats scolaires
    25 %
  • Méthodes de travail
    25 %
  • Savoir-être
    20 %
  • Motivation
    20 %
  • Engagement et activités
    10 %

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.

L’examen des candidatures par les formations

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Conseils aux candidats

La participation à la JPO sera un plus. Bien soigner la constitution du dossier.                

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 25%
  • Critère d'évaluation essentiel : Les résultats académiques sont pris en compte pour le classement des candidatures (toutes disciplines)

    Les résultats académiques sont pris en compte pour le classement des candidatures (toutes disciplines)

    Éléments évalués :

    Notes et appréciations
     
    Essentiel
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 25%
  • Critère d'évaluation essentiel : Toutes les compétences sont évaluées

    Toutes les compétences sont évaluées

    Éléments évalués :

    Appréciations et fiche avenir
     
    Essentiel
Votre savoir-être compte pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Appréciations dans les bulletins et dossier complété par le candidat.

    Appréciations dans les bulletins et dossier complété par le candidat.

    Éléments évalués :

    Toutes les pièces du dossier.
     
    Très important
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 20%
  • Critère d'évaluation très important : Lettre de motivation du candidat.

    Lettre de motivation du candidat.

    Éléments évalués :

    Evaluation du projet.
     
    Très important
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
  • Critère d'évaluation très important : Lettre de motivation du candidat.

    Lettre de motivation du candidat.

    Éléments évalués :

    Toutes les descriptions, stage en entreprise.
     
    Très important
Les attendus nationaux
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4.
• Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.
• Disposer de qualités relationnelles.
• Faire preuve de créativité et d'innovation.
• S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.

Consulter les modalités de candidature

Les conditions pour candidater

Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.

Poursuivre ses études et connaitre les débouchés

Poursuite d'études

BTS MHR pour les candidats titulaires d'un baccalauréat professionnel ou d'un baccalauréat STHR.          

Débouchés professionnels

Ce Certificat de Spécialisation est un diplôme de niveau IV. La maîtrise des techniques de préparation des boissons, alliée à ses connaissances technologiques du domaine du Bar font du titulaire, un professionnel qualifié. Les emplois potentiels sont nombreux que ce soit dans un bar d’Hôtel, un bar à thème ou une discothèque. Tant pour les emplois saisonniers (Bars de plages, Hôtels de luxe en station de ski) que pour les postes à plein temps (Barman, Chef de rang polyvalent), les offres d’emploi sont nombreuses et les contenus de formation sont sécurisants pour des recruteurs toujours plus exigeants. De nombreux titulaires partent à l’étranger pour parfaire leur anglais et leur technique de travail dans un milieu toujours en évolution.

Contacter et échanger avec l'établissement

Établissement

Lycée des Métiers - Lesdiguieres  (Établissement public)
15 avenue Beaumarchais
BP 2446
38000 Grenoble 2
Téléphone de l'accueil : 04.76.21.38.54
https://lesdiguieres.fr/

Informations supplémentaires

Se référent aux éléments saisis dans la présentation des formations.

Rechercher une personne avec qui échanger

Sur l'accompagnement pour les situations de handicap

Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.

Référent handicap : eddy.fourna@ac-grenoble.fr

Sur la formation et son organisation

Contact pour les questions administratives :
ce.0380035g@ac-grenoble.fr

Contact du responsable pédagogique :
eddy.fourna@ac-grenoble.fr