Fiche Formation
Organisme de formation-Centre de formation d'apprentis - Institut Franck Debieu - L'Etoile du Berger Formation - Palaiseau (91)
BTS - Services - Management Commercial Opérationnel - en apprentissage
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 10 places en 2026
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Présentation de la formation
BTS MCO
CFA d'entreprise L'Etoile du Berger Formation
Le BTS MCO est un diplôme de niveau 5 (soit bac+2) en gestion, axé sur le management des unités commerciales. Il a pour objectif de former les futurs responsables de petites structures ou de services au sein d’un ensemble plus important.
Tous les étudiants bénéficient immédiatement d'un contrat d'apprentissage dans notre entreprise L'Etoile du Berger.
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
Tous les étudiants de BTS MCO qui sont admis dans notre CFA d'entreprise auront un contrat d'apprentissage dans nos boutiques de L'Etoile du Berger.
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le mardi 20 janvier 2026 et le dimanche 30 août 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le lundi 31 août 2026 et le mardi 01 septembre 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Management Commercial Opérationnel - en apprentissage, à Palaiseau (91120)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
Nous travaillons avec de petits effectifs (maximum 10 élèves) afin de pouvoir suivre chacun individuellement et pouvoir offrir un accompagnement personnalisé. Nous pouvons notamment accompagner nos étudiants des différents projets ou dans la création de leur entreprise.
Tous nos élèves sont intégrés dans nos boutiques après la signature du contrat d'apprentissage. Ils sont donc rapidement mis en situation.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Conseils aux candidats
Il est important que vous ayez envie de travailler dans notre secteur d'activité : la vente en boulangerie-pâtisserie. C'est un critère de sélection important : L'envie.
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 5 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 5 % |
| Savoir-être | 40 % |
| Motivation | 40 % |
| Engagement et activités | 10 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Résultats académiques | notes |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Compétences académiques, acquis | Savoir-faire |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Présentation du candidat. Savoir-être. | Présentation physique, élocution, sourire, qualités relationnelles. Appréciations des professeurs de lycée. |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Connaître les caractéristiques de notre formation. | Connaître les particularités d'un CFA d'entreprise. Être intéressé par l'option "Responsable des ventes en boulangerie-pâtisserie". |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Avoir des activités extra-scolaires et des centres d'intérêt. | Culture générale. |
Les attendus nationaux
Disposer de compétences relationnelles propres aux métiers des services et de la relation clientDisposer d'une appétence pour le conseil client, la mise en avant des produits, l'animation d'une équipe, la valorisation d'un lieu de vente
Avoir la capacité d'évoluer dans des environnements numériques et digitalisés
S'intéresser au management des entreprises, à leur stratégie marketing et commerciale, ainsi qu'à leur environnement économique et juridique
Disposer de compétences pour collaborer et travailler en équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Disposer de capacités d'organisation et d'autonomie
Être capable d’adopter des comportements et des codes professionnels
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les épreuves de sélection
Épreuves écrites
Nous organisons un test de culture générale sous une forme écrite. C'est principalement un QCM + quelques résolutions d'exercices de logique.
Dates des épreuves
Les épreuves écrites auront lieu : Du vendredi 30 janvier 2026 au dimanche 30 août 2026
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, une convocation vous sera envoyée par courrier postal et/ou par mail entre le mardi 20 janvier 2026 et le lundi 20 juillet 2026.
Épreuves orales
Il s'agit d'une mise en situation dans l'une de nos boutiques pour vérifier vos capacités dans un contexte de vente auprès d'une clientèle.
Les épreuves orales ou l'entretien auront lieu : Du vendredi 30 janvier 2026 au dimanche 30 août 2026
Si vous êtes sélectionné pour ces épreuves, une convocation vous sera envoyée par courrier postal et/ou par mail entre le mardi 20 janvier 2026 et le lundi 20 juillet 2026.
Poursuite d'études
Licence professionnelle en commerce, gestion ou marketing
Rejoindre une école de commerce
Master en management ou en commerce
Licence Pro Logistique, Distribution, E-Commerce et Marketing Numérique
Bachelor de Communication, E-Commerce
Débouchés professionnels
Responsable de magasin
Responsable-adjoint de magasin
Attaché commercial
Agent d’assurances
Assistant agent immobilier
Chargé de clientèle
Chef de produit marketing
Conseiller clientèle
Conseiller commercial
Responsable de rayon
Manager commercial
Technico-commercial
Chargé de clientèle banque
Salaire indicatif un an après la sortie des études
Sur toute la France
1680 €
Salaire médian net par mois
Ces données sont issues des dispositifs InserJeunes et InserSup , promotion 2022. En savoir plus sur les données
Attention, ces salaires sont indicatifs et observés à l'échelle de la France.
Il existe une grande variabilité selon les territoires, les conditions de travail et les entreprises.
Les données affichées présentent :
- Le salaire médian, qui divise les salariés en deux populations égales, avec 50% des salariés gagnant moins et 50% gagnant plus.
- La fourchette de salaire des 50% de salariés les plus proches du salaire médian, c'est-à-dire entre les 25% des salaires les plus bas et les 25% les plus hauts.
Les salaires sont des salaires nets (avant impôt sur le revenu), par mois, en équivalent temps-plein, observés 12 mois après la sortie de formation.
Établissement
Organisme de formation-Centre de formation d'apprentis - Institut Franck Debieu - L'Etoile du Berger Formation - Palaiseau
(Etablissement privé)
6 rue Ambroise Croizat
91120
Palaiseau
Téléphone de l'accueil : +33185411483
https://www.letoileduberger.fr
Informations supplémentaires
L'Etoile du Berger Formation est un CFA d'entreprise qui forment des professionnels de qualité. Vous aurez la chance d'être directement formés auprès de l'entreprise L'Etoile du Berger ; ce qui vous assure une formation concrète et pratique.
Tous nos étudiants de BTS MCO bénéficient directement d'un contrat d'apprentissage dans nos boutiques de l'Etoile du Berger.
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : n.ravahy@letoileduberger.fr
Sur la formation et son organisation
Contact pour les questions administratives :
formation@letoileduberger.fr
Contact du responsable pédagogique :
l.gaillard@letoileduberger.fr