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Fiche Formation

Vatel La Reunion - Hotel and Tourism Business School - St Paul (Saint-Paul - 974)
Formation professionnelle - Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage

Carte d'identité de la formation

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Établissement

Etablissement privé

Formation

Formation sélective
Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
6 places en 2026

Mon appréciation personnelle

Mon niveau d'intérêt pour cette formation :

Mes remarques :

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Présentation de la formation

Bachelor de Responsable Opérationnel en management en Hôtellerie Internationale, titre RNCP niveau VI

Apprentissage

Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide .

Accompagnement à la recherche de contrat

Lors du passage de l'entretien de motivation oral, une session d'information sur l'alternance est organisée.
Lorsque que le candidat est admis et placé “en recherche de contrat” sur Parcoursup il lui est fourni tous les documents nécessaires à sa recherche d'alternance (CV normé, accès à la plateforme des offres d'alternance de Vatel, calendrier annuel, accompagnement).
Le responsable de l'alternance du campus suit les étudiants dans leur recherche et les accompagne pour trouver l'offre la plus adéquate.

Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal

Période des convocations : entre le lundi 13 avril 2026 et le lundi 11 mai 2026

Période des sessions d'accompagnement : entre le lundi 20 avril 2026 et le lundi 13 juillet 2026

Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage

Dans le métier/domaine Responsable en management opérationnel en hôtellerie internationale (Bac +3) - en apprentissage, à Saint-Paul (97434)

Consulter les entreprises

Période favorable à l'embauche : de janvier à avril

Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .

Voir la fiche Onisep

À savoir

Frais de scolarité

Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.

Par année

Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur

Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.

Langue vivante 1 : Anglais
Langue vivante 2 : Mandarin
Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2

L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.

Vatel vous accompagne tout au long de votre candidature et de votre recherche d'alternance pour vous permettre de rejoindre notre formation dans les meilleures conditions : CV normé, accès à notre plateforme d'offres d'alternance, calendrier de formation…

L’examen des candidatures

Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.

Rapport public

Télécharger le rapport d'analyse des candidatures de la session 2025PDF - 0ko

Conseils aux candidats

Les candidats doivent choisir le campus sur lequel ils candidatent, un seul vœu doit être confirmé; en cas de candidature multiple, seul le vœu le plus proche du domicile sera validé.

Pour être admis à passer l'oral d'admission, entretien de motivation, le candidat doit à la fois répondre aux critères académiques lui permettant de suivre une formation post-bac de 3 ans en management et avoir la volonté de s'engager dans un parcours professionnel exigeant. 

Le choix de l'alternance implique un travail scolaire très régulier et un engagement de 3 ans dans une entreprise. En effet, l'alternant est salarié de l'entreprise qui le prend en apprentissage sur toute la durée de sa formation.

Si vous souhaitez candidater en formation initiale, vous devez le faire sur https://admissions-vatel-reunion.re

Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation

Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque critère d'analyse. Plus le pourcentage est élevé plus le critère compte dans l'examen des candidatures.
Résultats scolaires	20 %
Méthodes de travail	20 %
Savoir-être	25 %
Motivation	25 %
Engagement et activités	10 %
Au total	100 %

Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission

Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 20%
Critères retenus par la commission d'examen des voeux	Éléments évalués
Resultats dans l'ensemble des matières, moyennes (en ref aux moyennes de la classe)	Bulletins + relevé de notes des épreuves anticipés du bac si existe	Important 2 sur 4

Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 20%
Critères retenus par la commission d'examen des voeux	Éléments évalués
Méthodologie de travail, capacité de s'exprimer à l'oral et à ,l'écrit, progression des apprentissages	Bulletins + relevé de notes anticipées du bac si existe.	Important 2 sur 4

Votre savoir-être compte pour 25%
Critères retenus par la commission d'examen des voeux	Éléments évalués
Absences, retards, comportement en classe, en EPS, posture.	Appréciations dans bulletins, mentions des absences et retards, appréciation générale, fiche Avenir.	Essentiel 4 sur 4

Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 25%
Critères retenus par la commission d'examen des voeux	Éléments évalués
Connaissance de la formation dispensée, appréhension du secteur d'activité, motivation	Projet de formation motivé, élèments en lien avec ma scolarité, autant d'onglets à remplir minutieusement. Une lettre de motivation et un CV sont également attendus. Pour les réorientations, pensez à mettre en avant la cohérence de votre parcours.	Essentiel 4 sur 4

Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
Critères retenus par la commission d'examen des voeux	Éléments évalués
Participation à des activités extrascolaires et/ou sportives. Recherche de votre capacité à vous engager et à vous mettre au service, notamment dans la découverte des métiers du THR.	Compléter minutieusement la rubrique "éléments en lien avec votre scolarité" ainsi que votre CV	Complémentaire 1 sur 4

Les attendus

Ce Bachelor est proposé sur Parcoursup en alternance.
Vous ne pouvez candidater que sur un unique campus Vatel. Si vous avez candidaté en formation initiale, vous ne pouvez pas candidater en alternance.
Vous devrez montrer une grande motivation à rejoindre le secteur d'activité du THR de manière générale et l'école Vatel de manière plus précise.

Pour cette formation en apprentissage, la date de fin de formulation des vœux est fixée au mardi 08 septembre 2026.

Les conditions pour candidater

Sélectionnez votre voie de baccalauréat ou diplôme équivalent pour consulter les conditions de candidature :