Fiche Formation
Lycée Vauban (Aire-sur-la-Lys - 62)
Certificat de Spécialisation - Métiers du bar
Carte d'identité de la formation
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation ouvrant droit aux bourses
- 15 places en 2026
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Présentation de la formation
Le Certificat de Spécialisation Métiers du Bar est une formation professionnelle d’un an. Il est accessible après un diplôme en hôtellerie-restauration (Bac Pro, BTS).
Le titulaire du certificat de spécialisation « Métiers du Bar » est expert dans l’approvisionnement, la préparation, la commercialisation et le service des boissons et autres prestations de bar auprès d’une clientèle française et internationale. Il contribue à la notoriété et à la rentabilité de l’établissement. Il fait preuve de créativité et d’innovation pour participer à l’évolution de l’offre commerciale. Il exerce son activité au sein de structures variées, contribuant au travail d’une équipe, dans le respect de la règlementation, du développement durable et de la consommation responsable.
À savoir
Frais de scolarité
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros.
Par année
Aucun frais
Par année pour les étudiants boursiers
Aucun frais
Information : Bourse de l’enseignement scolaire
Cette formation donne accès, sous conditions, à une bourse nationale du second degré.
Apprentissage possible au-delà de la première année.
Lien informatif : Consultez le site d'information sur la mise en oeuvre de l'apprentissage dans cette formation- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
L’attribution des places à l’internat n’est pas gérée sur Parcoursup pour cette formation.
Pour plus d'informations, prenez contact avec l'établissement.
L’examen des candidatures
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Les formations analysent les candidatures en avril-mai 2026 à partir des critères qu’elles ont définis et de leur niveau d’importance. Une fois l’analyse des candidatures terminée, chaque formation transmet son classement à Parcoursup afin que les candidats puissent consulter les réponses des formations à tous leurs vœux à compter du 2 juin 2026.
Rapport public
Conseils aux candidats
Formation courte d'une année avec 12 semaines en entreprise et 420h de formation au lycée.
Avoir une appétence dans un environnement technologique des métiers du bar (commerce, restaurant, hôtellerie)
Possibilité de réaliser les stages au niveau national et international
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
| Résultats scolaires | 15 % |
|---|---|
| Méthodes de travail | 20 % |
| Savoir-être | 30 % |
| Motivation | 30 % |
| Engagement et activités | 5 % |
| Au total | 100 % |
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| Titulaire d'un diplôme de niveau IV (baccalauréat général ou technologique ou professionnel) ou d'une certification classée au moins au niveau IV | Lecture du CV |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| - Maitrise écrite et orale de la langue française - Maitrise écrite et orale d'une langue étrangère - Sens de la communication | Parcours scolaire mis en avant dans le CV et la lettre de motivation |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| -Participer à garder le contrôle de soi -Capacité à s'adapter à différentes situations -Capacité à faire preuve d'objectivité -Etre créatif et innovant | Prise en compte du parcours de formation et d'orientation du candidat |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| -Construction du projet de formation et professionnel - Connaissance de l'environnement socio-économique du métier | Cohérence de la Lettre de motivation en rapport avec la formation souhaité |
| Éléments évalués | Critères retenus par la commission d'examen des voeux | |
|---|---|---|
| -Engagement du candidat au cours de son parcours scolaire et personnel | Lecture du CV |
Les attendus nationaux
• Être titulaire d'un baccalauréat d'enseignement général, technologique ou professionnel ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4.• Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.
• Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.
• Disposer de qualités relationnelles.
• Faire preuve de créativité et d'innovation.
• S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Les attendus complémentaires
-Respect des règles d'hygiène applicable aux personnels en lien avec la sécurité alimentaire.
-Respect des règles d'hygiène, de sécurité, d'entretien des locaux et des matériels
-Connaissance de la règlementation spécifique aux débits de boissons et la consommation responsable
-Notions de lutte contre le gaspillage et le respect du développement durable
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.
Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
15 places offertes par la formation en 2025Les chiffres globaux d'accès à cette formation en 2025
Étape de lecture : 1 Tous les candidatsCalculés sur l'ensemble des candidats en 2025
47
candidats ont postulé à cette formation
La formation a classé 45 candidats.
2 ont donc été refusés
42
candidats ont pu recevoir une proposition d'admission
Les candidats ont refusé ou accepté cette formation
13
candidats ont choisi d'intégrer cette formation
En savoir plus sur l'accès à la formation selon mon profil
Les données qui me seront présentées ci-dessous concernent les lycéens de terminale seulement.
Elles ne sont pas comparables avec les données du bloc d'étape de lecture 1 qui concernent tous les candidats à cette formation.
Poursuite d'études
-BTS Métiers de l’hôtellerie et de la restauration
-Brevet professionnel
-Autre certificat de spécialisation
Débouchés professionnels
Le titulaire du CS “métiers du bar” peut exercer ses fonctions dans les structures suivantes:
-Café/bar/brasserie
-Bar d'hôtel ou restaurant
-Bar à cocktail/bar à thème
-Société d'évènementiel
-Caviste moyenne et grande distribution, grossiste, société commerciale de marques
-Casino, discothèque, club, cabaret
-Hôtellerie de loisirs et plein air
Établissement
Lycée Vauban
(Établissement public)
1 rue de bretagne
62120
Aire-sur-la-Lys
Téléphone de l'accueil : 03.21.95.45.80
https://lpo-vauban-aire-sur-la-lys.62.ac-lille.fr/
Informations supplémentaires
Le lycée Vauban est un lycée polyvalent disposant d'infrastructures modernes (complexe sportif, restauration scolaire et internat d'excellence) répondant au besoin des apprenants.
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Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : ce.0623981r@ac-lille.fr
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