Le BTS Biotechnologie, option Production - Biotechnologie en recherche et en production, forme des professionnels spécialisés dans la conception, la production et le contrôle des produits biotechnologiques. Cette formation prépare les étudiants à travailler dans des secteurs clés tels que la santé, l’agroalimentaire, l’environnement et l’industrie pharmaceutique, en mettant l'accent sur la recherche et la production de biomolécules.

Les étudiants acquièrent des compétences techniques et scientifiques solides, leur permettant d’intervenir à différentes étapes de la chaîne de production biotechnologique. Ils apprennent à maîtriser les techniques de culture cellulaire, la production de protéines, la purification des biomolécules, ainsi que les procédés de fermentation et de génie génétique. La formation inclut également des aspects liés à la gestion de la qualité et à la sécurité des processus de production, en veillant au respect des normes réglementaires et environnementales.

Proposée en apprentissage, cette formation allie théorie et pratique, permettant aux étudiants de passer 3 à 4 jours par semaine en entreprise et le reste du temps à l’école. L’apprentissage en entreprise leur permet de se familiariser avec les pratiques professionnelles et d’acquérir une expérience précieuse dans des environnements de production ou de recherche. Les étudiants sont ainsi formés à des métiers d’avenir, avec des compétences recherchées dans un secteur en pleine expansion.