Carte d'identité de la formation
Ecole de Savignac - hôtellerie - restauration - événementiel. (Savignac-les-Eglises - 24)
Formation professionnelle - Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration (Bac+3) - en apprentissage
Établissement
Formation
- Formation sélective
- Formation n’ouvrant pas droit aux bourses
- 8 places en 2026
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Découvrir la formation et ses caractéristiques
Présentation de la formation
Préparez une carrière dans l’hôtellerie-restauration, le service et l’expérience client, au sein d’une école à taille humaine où le développement personnel, l’intelligence relationnelle et le professionnalisme sont au cœur de la formation.
Objectifs
• Apprenez à gérer les opérations d’une entreprise de l’hôtellerie restauration et à gérer une équipe.
• Améliorez les performances financières, marketing et la gestion de la relation client de votre établissement.
• Développez savoir-être, communication interpersonnelle, leadership positif et posture professionnelle.
Programme
Le programme évolue sur 3 ans selon une logique progressive : chaque année renforce les bases, approfondit le management et introduit des spécialisations.
Année 1 : bases opérationnelles (marketing, communication interculturelle, œnologie, rooms division, prises de parole…).
Année 2 : montée en responsabilités (finance & contrôle de gestion, RH, événementiel, expérience client, communication…).
Année 3 : posture managériale (leadership, revenue management, gestion de projet, développement durable, recrutement…).
Expérience en entreprise
Rejoignez des groupes prestigieux tels que Accor, Hyatt, Marriott, Barrière, Relais & Châteaux, Potel & Chabot, Sodexo, Huttopia, Mama Shelter… Nos alternants travaillent à Bordeaux, Biarritz, ou encore Paris. Nous proposons des solutions d’hébergement peu onéreuses à proximité du campus.
Le rythme d'alternance évolue tout au long du cursus pour permettre un apprentissage progressif de l'autonomie, du savoir-être et des compétences.
Points forts
- Bachelor Top 2 en France
- Top 1 des écoles hôtelières où il fait bon vivre
- Effectifs réduits : suivi personnalisé
Apprentissage
Pour avoir le statut d’apprenti et être rémunéré, vous devez trouver un contrat d’apprentissage.
Nous vous conseillons de rapidement contacter la formation choisie pour démarrer vos démarches d’inscription et de recherche de contrat.
Vous pouvez aussi consulter notre dossier d’aide
.
Accompagnement à la recherche de contrat
L’École de Savignac dispose d’un Service Carrières entièrement dédié à votre réussite professionnelle. Notre réseau actif rassemble à la fois de grands groupes et des entreprises familiales ou indépendantes. Parmi nos partenaires emblématiques : Le Meurice, Hyatt, Le Crillon, Plaza Athénée, les casinos Partouche et Barrière, Disneyland, Club Med, Louvre Hotels Group, Newrest, Intercontinental, Yellow Village, Restevents… Ces entreprises couvrent tous les secteurs de l’hospitalité : hôtels de luxe, hôtellerie de chaîne et indépendante, restauration commerciale et collective, hôtellerie de plein air, casinos, parcs d’attraction, événements, conseil et facilities, pour répondre à tous les projets professionnels.
Nous accompagnons chaque étudiant dans la construction de son projet professionnel et la recherche de son contrat d’apprentissage. Votre accompagnement professionnel comprend :
• Un guide des démarches pour la recherche de votre future alternance
• Des conseils pour rédiger un CV efficace
• Une méthodologie de suivi de votre recherche
• L’accès aux offres de nos partenaires via notre plateforme et un groupe WhatsApp
• Une personne à votre écoute pour suivre votre évolution
N'attendez pas pour démarrer votre recherche de contrat.
Sessions d’information et d’accompagnement en ligne :
• Découvrir l’École et la formation : 24 janvier 2026, 12h30
• Préparer votre recherche de contrat et apprendre les bonnes pratiques : 11 février et 11 mars 2026, 16h00
Inscrivez-vous ici. (lien : https://www.ecole-de-savignac.com/etudier/nos-programmes/bachelor-alternance-annee-1)
Les étudiants seront convoqués par : Courrier électronique et postal
Période des convocations : entre le lundi 19 janvier 2026 et le jeudi 30 juillet 2026
Période des sessions d'accompagnement : entre le mardi 20 janvier 2026 et le vendredi 31 juillet 2026
Des entreprises recrutent régulièrement en apprentissage
Dans le métier/domaine Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration (Bac+3) - en apprentissage, à Savignac-les-Eglises (24420)
Période favorable à l'embauche : de janvier à avril
Pour calculer votre salaire : consulter le simulateur de rémunération du site alternance.gouv.fr .
À savoir
- de 09:30 à 13:30
- En Présentiel
Commentaire de l'établissement :
Nos Journées Portes Ouvertes sont les 29/11/2025; 24/01/2026 et 21/03/2026 de 9h à 13h.
Explorez le campus, échangez avec nos étudiants et intervenants, participez à des ateliers et découvrez nos programmes en détail.
Plongez dans notre ambiance conviviale et préparez votre avenir en toute sérénité.
Cet événement ayant lieu sur une longue période, vous ne pourrez pas recevoir d'alerte-calendrier.
- de 17:30 à 18:30
- En Virtuel
Commentaire de l'établissement :
Instagram Live
Connectez-vous à 17h30 : https://www.ecole-de-savignac.com/admissions/vous-informer/participez-aux-insta-live
Mercredi 14 janvier 2026
Thème : L'expérience étudiante à Savignac
Mercredi 4 février 2026
Thème : Parcoursup
Mercredi 4 mars 2026
Thème : La préparation professionnelle
Cet événement ayant lieu sur une longue période, vous ne pourrez pas recevoir d'alerte-calendrier.
Frais de scolarité
Par année
Aucun frais - les frais sont à la charge de l'employeur
Note : Sauf indication contraire les sommes indiquées sont en euros
Les formations donnant lieu à rémunération ne sont pas éligibles aux bourses.
- Langue vivante 1 : Anglais
- Langue vivante 2 : Pas de LV2
- Niveau de français requis pour s'inscrire à la formation : B2
À Savignac, tout est conçu pour accompagner votre réussite académique, professionnelle et personnelle :
Un apprentissage concret et professionnalisant
• Cours animés par des experts de l’hospitalité (managers, directeurs F&B, DRH, consultants…).
• Interventions régulières d’entreprises et conférences métiers.
• Études de cas, mises en situation, projets appliqués dès la 1e année.
Un accompagnement individualisé
• Suivi pédagogique personnalisé grâce à de petits effectifs assurés.
• Service Carrières dédié à l’accompagnement de contrat d’apprentissage et de votre employabilité (7 000 entreprises partenaires / 3 000 alumni).
• Entrainement à la posture professionnelle, à la communication et au savoir-être.
Un campus pensé pour votre épanouissement
• 1e école hôtelière « Best School Experience » : cadre naturel d'exception, vie communautaire et entraide.
• Amphithéâtre, salles équipées, espaces de travail collaboratifs, centre de documentation.
• Maison des étudiants : club, salle de sport, musculation, piscine, espaces de détente.
• Plateforme e-campus pour organiser son travail et accéder aux ressources.
Un développement personnel au cœur du parcours
• Modules dédiés au savoir-être, à la prise de parole, au leadership et à l’efficacité personnelle.
• Une communauté bienveillante qui valorise l’entraide, le respect et l’intelligence relationnelle.
Savignac, c’est apprendre un métier, développer sa personnalité et rejoindre une communauté engagée et positive.
Comprendre les critères d'analyse des candidatures
Quels sont les critères utilisés par l'établissement pour analyser votre candidature ?
Grille d’analyse des candidatures définie par la commission d'examen des voeux de la formation
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Résultats scolaires15 %
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Méthodes de travail15 %
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Savoir-être30 %
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Motivation30 %
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Engagement et activités10 %
Cette grille permet d'indiquer le niveau d'importance accordé par la formation à chaque élément. Plus le pourcentage est élevé plus l'élément compte dans l'examen des candidatures.
L’examen des candidatures par les formations
Ce sont les enseignants de la formation qui analysent votre candidature dans le cadre d’une commission d'examen des vœux (ou jury) constituée principalement de professeurs. Cette commission définit les modalités et les critères d'analyse des candidatures renseignés sur cette fiche. Parcoursup n’analyse aucune candidature.
Rapport public
Conseils aux candidats
Pour préparer au mieux votre candidature, participez à nos Journées Portes Ouvertes, Samedis de l’Orientation, Instagram Live ou vivez une immersion d’un ou deux jours pour découvrir les cours, le campus et la vie Savignac. N’hésitez pas à venir nous rencontrer
https://www.ecole-de-savignac.com/admissions/vous-informer/nous-rencontrer )
Le profil idéal : vous aimez accueillir, travailler en équipe, rendre service et êtes curieux des métiers relationnels. Une expérience d’au moins 2 mois en entreprise est obligatoire pour être admis.
Les places sont très limitées : seulement une petite dizaine. L’admission définitive dépend de la signature d’un contrat d’apprentissage. Nous vous conseillons donc de débuter vos recherches d’employeur dès que possible et de nous contacter pour être accompagné. Des sessions d’information et d’accompagnement sont prévues pour les candidats, sur inscription.
https://www.ecole-de-savignac.com/etudier/nos-programmes/bachelor-alternance-annee-1 )
Détails de la grille d’analyse des candidatures par la commission
Vos résultats scolaires ou obtenus dans l'enseignement supérieur comptent pour 15%
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Critère d'évaluation important : Bulletins de notes de première et de terminale
Bulletins de notes de première et de terminaleÉléments évalués :
Moyenne générale supérieure ou égale à 10/20 pour chaque année scolaire
Vos compétences, méthodes de travail et savoir-faire comptent pour 15%
-
Critère d'évaluation important : Appréciation globale et mention
Appréciation globale et mentionÉléments évalués :
Investissement dans les études - Méthodologie de travail
Votre savoir-être compte pour 30%
-
Critère d'évaluation essentiel : Commentaires des professeurs, implication en classe ou dans un groupe, et assiduité
Commentaires des professeurs, implication en classe ou dans un groupe, et assiduitéÉléments évalués :
Absences ou retards - Investissement dans la scolarité et au sein du lycée - Travail en équipe ou au sein d’un groupe
Votre motivation et la cohérence de votre projet comptent pour 30%
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Critère d'évaluation essentiel : Connaissance de la formation en alternance et du secteur de l’hospitalité, avec une expérience professionnelle obligatoire
Connaissance de la formation en alternance et du secteur de l’hospitalité, avec une expérience professionnelle obligatoireÉléments évalués :
Lettre de motivation incluant votre expérience professionnelle acquise et votre projet professionnel à l’issue de vos études - Connaissances du secteur HTR (hôtellerie, tourisme, restauration) et de la formation
Vos engagements, vos activités et centres d’intérêt comptent pour 10%
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Critère d'évaluation complémentaire : Engagement dans une activité sportive ou culturelle, participation à la vie du lycée, ou implication dans un club ou une association
Engagement dans une activité sportive ou culturelle, participation à la vie du lycée, ou implication dans un club ou une associationÉléments évalués :
Contribution à la vie du lycée - Participation à des activités extrascolaires (bureau, association, club, etc.)
Les attendus
L’École de Savignac recherche des apprenants motivés, prêts à s’engager dans des métiers où le service, le relationnel et l’excellence sont au cœur du quotidien. Voici les qualités et compétences que nous attendons des candidats :
- Une appétence pour l’accueil et le service : Vous aimez rendre service, interagir avec les autres, et contribuer à créer des expériences uniques pour les clients.
- Un goût pour le travail en équipe : Collaborer, partager et avancer ensemble dans le cadre de projets collectifs est essentiel dans nos métiers.
- Une curiosité et une ouverture au monde : Vous êtes curieux, aimez voyager et découvrir de nouvelles cultures, atouts indispensables pour évoluer dans un secteur international.
- Des compétences relationnelles et organisationnelles : Vous disposez d’un sens aigu de la communication, êtes organisé(e) et autonome dans votre travail.
- Une maîtrise linguistique : Vous avez des bases solides dans au moins deux langues étrangères, dont l’anglais, qui est incontournable dans nos métiers.
- Une capacité à adopter les codes professionnels : Vous êtes capable de respecter les comportements, attitudes et exigences des métiers de l’hospitalité.
Ces qualités, associées à votre motivation et à votre engagement, feront de vous un futur professionnel de l’hospitalité prêt à relever les défis d’un secteur exigeant et passionnant.
Consulter les modalités de candidature
Les conditions pour candidater
Les candidats, titulaires ou en préparation d'un baccalauréat français ou d'un titre admis en équivalence, sont autorisés à s'inscrire.Poursuivre ses études et connaitre les débouchés
Poursuite d'études
Notre Bachelor est inscrit au RNCP (Certification Chambre de Commerce et d'Industrie de la Dordogne, niveau 6 RNCP38785, renouvelée le 27 mars 2024.) et délivre le titre de Responsable de service en hôtellerie, tourisme et restauration.
Nos diplômés Bachelor peuvent poursuivre leurs études en France ou à l'international dans un master en lien avec l'hôtellerie restauration (notamment le MBA Management de l'Hôtellerie Restauration de l'Ecole de Savignac).
Débouchés professionnels
Les diplômés du Bachelor qui choisissent de rejoindre directement le marché de l’emploi débutent leur carrière à des postes de cadre intermédiaire avec des responsabilités opérationnelles. Très vite, ils accèdent à des fonctions de direction de service ou de département et occupent des rôles tels que chef de réception, contrôleur de gestion, responsable des étages, gouvernant général, responsable de la restauration, guest relations manager ou encore chef de projet.
97% des diplômés Bachelor ont trouvé un emploi dans les 6 mois.
Contacter et échanger avec l'établissement
Établissement
Ecole de Savignac - hôtellerie - restauration - événementiel.
(Etablissement privé)
1 Place des écoles
24420
Savignac-les-Eglises
Téléphone de l'accueil : +33 (0)5 53 05 08 11
https://www.ecole-de-savignac.com/
Informations supplémentaires
Niché dans un environnement naturel, notre école placée dans le village de Savignac-les-Églises, au cœur de la belle Dordogne, près de Bordeaux, offre bien plus qu'un simple cadre d'études. Le cadre de vie exceptionnel du campus favorise la concentration, l’entraide, et le développement personnel.
De Périgueux : 20mn de trajet en voiture
De Brive : 40mn
De Bordeaux : 2h
De Toulouse : 3h
Rechercher une personne avec qui échanger
Sur l'accompagnement pour les situations de handicap
Possibilité d'aménagement de la scolarité pour les personnes en situation de handicap.
Référent handicap : g.chergui@ecoles.dordogne.cci.fr
Contact pour les questions administratives :
inscription@ecole-de-savignac.com
Contact du responsable pédagogique :
inscription@ecole-de-savignac.com
Contact : Vous hésitez sur votre choix de formation ? Nos ambassadeurs étudiants sont là pour vous aider à y voir plus clair ! Disponibles en ligne sur notre page dédiée, ils représentent tous les niveaux, du Bachelor au MBA, et répondent à vos questions via les réseaux sociaux. Rencontrez-les également sur nos salons ou lors de nos journées portes ouvertes. Pendant les immersions à l’école, un ambassadeur vous accompagnera pour vous faire découvrir la vie sur le campus. N’hésitez pas à échanger avec eux : qui mieux qu’un étudiant actuel pour partager son expérience, son quotidien à Savignac, et vous aider à prendre une décision éclairée ?
Période de disponibilité de l'ambassadeur étudiant : De septembre à juin.
Discuter avec les étudiants est également un excellent moyen de bien s'informer avant de s'inscrire dans une formation.